miércoles, 25 de noviembre de 2015

Receta: Piecitas de Queso Fritas


Piecitas de queso o cheeseballs fritas, ¡tan sencillas como sabrosas!

Comparto a usted una singular receta para la elaboración del creativo platillo que son las piecitas de queso fritas, ya sea a partir del cómodo vídeo original si comprendiese el inglés, o bien, a través de la traducción al español que le ofrezco a continuación:

VÍDEO:


RECETA EN ESPAÑOL:
MATERIAL:
  • Sartén (1)
  • Plato hondo (2)
  • Plato (1)
  • Papel servitoalla

INGREDIENTES:
  • Queso en forma completa (en la cantidad que se desee preparar).
  • Huevo (depende de la cantidad del queso, pero 1 debe ser suficiente).
  • Aceite (para llenar la mitad o menos del sartén). Se recomienda de girasol o vegetal.
  • Empanizado (cantidad suficiente para casi llenar un plato hondo).
  • Mermelada de fresa o zarzamora, si desea como acompañamiento.

PROCEDIMIENTO 
  1. Colocar el huevo en un plato hondo y revolver hasta homogeneizar.
  2. Colocar el empanizado en el plato hondo restante.
  3. Cortar el queso en función a la forma que se desee definir en las piecitas de queso.
  4. Sumergir cada pedazo de queso en el huevo y después en el empanizado, para cubrir la superficie del queso homogéneamente. Aplicar este proceso dos veces en cada pedazo de queso.
  5. Pre-calentar el sartén y después aplicarle el aceite en tal cantidad que los pedazos de queso se sumerjan hasta la mitad (mas no sumergir aún los pedazos). Dejar calentar el aceite hasta que, si es depositado un trocito de pan en el sartén, éste flote a la superficie.
  6. Freír los pedazos de queso de 2 a 3 minutos cada mitad.
  7. Una vez listos los pedazos de queso, colocarlos en el plato normal cubierto con el papel servitoalla para que el exceso de grasa sea absorbido por éste último.
  8. Las piecitas de queso fritas están listas. Sírvanse con mermelada si así desea.


domingo, 22 de noviembre de 2015

Toby "Radiation" Fox


Toby es un compositor y desarrollador de videojuegos que ha trabajado en numerosos proyectos que van desde su edición de Halloween del famoso videojuego de Nintendo "Earthbound" hasta canciones originales en el webcomic "Homestuck". Saltó al ojo público tras la popularidad de su juego Undertale que, este año, ha sido nominado a tres categorías diferentes por The Game Awards incluyendo la del mejor juego independiente.



Su trabajo musical va desde las versiones más sencillas del 8-bit hasta mezclas de violines, guitarras eléctricas y sintetizadores en una sola pieza. Cuenta con tintes principales de un género muy particular suyo; una especie de New Age sinfónico, que se manifiestan en una gran diversidad de estímulos. Sin embargo, sus producciones no son nada rutinarias. Tiene una gran flexibilidad para cambiar de corriente artística.



Con un perfil que aún permanece parcialmente "bajo la tierra", es muy poco conocido fuera de la comunidad que ha formado en una larga serie de fandom de los cuales ha sido productor; ya sea con fines didácticos o de gusto, Toby representa el ícono de un compositor moderno. Como músico y programador emergente, queda mucho por ver de él.

Ha inspirado muchas versiones alternativas de sus propias canciones. Principalmente de Undertale, del cual escribió toda la música, hay recreaciones de la materia prima que el dejó; variando desde el jazz de elevador hasta estudios de piano.



Referencias:
FEELD, Julian (2015) "Interview: Toby Fox of Undertale" consultado el 22 de noviembre del 2015 de <http://existentialgamer.com/interview-toby-fox-of-undertale>

FOX, Toby. [tobyfox] (2015) "Cuenta de Twitter" consultado el 22 de noviembre del 2015 de <https://twitter.com/fwugradiation>

martes, 17 de noviembre de 2015

¡COCINA Y LA RECETA DE LA SEMANA!

LA RECETA DE LA SEMANA

SEMANA 3: Brownie de calabaza y chocolate

Un delicioso brownie de calabaza, es dulce y caliente sabe mucho mejor, además que ya está llegando el frío, ¿no?

Photo



RECETA:
 INGREDIENTES:
  • 120 g mantequilla sin sal
  • 180 g chocolate con leche
  • 5 huevos 
  • 300 g azúcar
  • 1 cucharadita vainilla
  • 300 g harina
  • 1 cucharadita levadura química
  • 240 g puré de calabaza
  • 1 cucharadita canela en polvo
  • 1/2 cucharadita nuez moscada molida


  ELABORACIÓN: 


Empezaremos por el puré de calabaza. Para elaborarlo puse a cocer 350 gr de calabaza hasta que se ablandó, unos 15 minutos. Después lo pasamos a un colador y lo dejamos escurrir todo el agua. Finalmente, lo trituramos y lo reservamos para que se enfríe.

Por otro lado, tamizaremos el harina con la levadura y también reservamos. A continuación ponemos a batir los huevos con el azúcar hasta que blanquee y después, agregamos la esencia de vainilla y la mezcla de harina en tres tandas, esperando para agregar más harina a que todo esté bien integrado.

Dividiremos la mezcla en dos mitades iguales usando dos boles diferentes. A una de las mitades le agregaremos el puré de calabaza, la canela y la nuez moscada, lo mezclamos todo bien y lo reservamos

Para hacer la mezcla de chocolate, fundimos al microondas el chocolate con leche junto con la mantequilla aplicando periodos de 30 segundos y removiendo entre periodo y periodo. Cuando lo tengamos completamente fundido, se lo añadimos a la otra mitad de masa que tenemos reservada y lo mezclamos todo bien.
Llega el momento de hornear. Pondremos a precalentar el horno a 180 grados. Mientras, prepararemos el molde que vayamos a usar. Si no es de silicona o desmoldable, podemos forrarlo con papel de horno que hayamos humedecido anteriormente para que adopte bien la forma. A continuación, vertemos primero la mezcla de chocolate y repartimos de forma homogénea; encima de esta capa pondremos la mezclar de calabaza también de forma homogénea y con la ayuda de un tenedor o cuchillo haremos dibujos en la mezcla para intentar que se mezclen un poco.

Para terminar, horneamos 40 minutos, comprobando con un palillo o cuchillo si está cocido completamente.




¡ESPERO LES GUSTE LA RECETA!





miércoles, 11 de noviembre de 2015

Receta: Ramen-Pizza






"Ramen-Pizza", una irresistible y creativa fusión entre un par de exquisitos platillos clásicos de la cocina japonesa ramen e italiana, pizza. ¡No podría ser más fácil de preparar con el siguiente vídeo!






En caso de que no fuese usted angloparlante, le ofrezco mi traducción escrita de la receta:


INGREDIENTES (para una pizza)
  • Pasta ramen (La suficiente para cubrir la superficie del sartén) 
  • Queso rallado (Cantidad al gusto) 
  • Huevo (1 ó 2 si la pasta necesitase más para formar una maciza y definida superficie del platillo) 
  • Salsa de tomate (La suficiente cantidad para cubrir la superficie de la base de pasta ramen) 
  • Toppings o ingredientes extra como pepperoni, champiñón, espinaca, etc... 
  • Aceite de cocina 
MATERIALES
  • Recipiente mediano 
  • Sartén 
  • Espátula 
  • Estufa 
PROCEDIMIENTO
  1. Cocine la pasta ramen 
  2. Una vez cocinada, cuele el exceso de agua en ésta tanto como pueda y colóquela en un recipiente. 
  3. Agregue el huevo a la pasta y revuelva la mezcla hasta que la pasta termine uniformemente cubierta del huevo. Si un sólo huevo no parece no ser suficiente para cubrir la pasta en lo necesario, puede agregar otro. 
  4. En un sartén pre-calentado, agregue aceite uniformemente y la mezcla de la pasta ramen con huevo. Con una espátula manipule la pasta para que conforme una superficie plana que se extienda a lo largo de todo el sartén y cocínela hasta que la cara inferior sea lo suficientemente rígida (se oscurecerá por abajo). 
  5. Voltee la superficie de pasta cuando la cara inferior parezca lista y esparza sobre ella la salsa de tomate, el queso y los toppings. 
  6. Déjese cocinando hasta que la otra superficie se encuentre lo suficientemente rígida también. 
¡A disfrutar!

martes, 10 de noviembre de 2015

Steve'n'Seagulls



Haciendo tributo al estilo "hillbilly," Steve'n'Seagulls es una banda finlandesa que recrea canciones populares en estilo bluegrass. Popularmente conocidos por su arreglo de Thunderstruck de AC/DC,  han estado en actividad desde el 2014 con sus primeras publicaciones en Youtube. 

Sus canciones hacen homenaje a un tipo de música histórica; importada de los tintes tradicionales de las melodías propias de Inglaterra, Irlanda y Escocia a la región del este de Estados Unidos con las migraciones de los años cuarentas. Al mezclarse con las culturas allí presentes y recibir influencias de las corrientes afroamericanas, la música británica evolucionó en el género que Steve'n'Seagulls utiliza.



Los modos del bluegrass encarnaban la cotidianidad de la región de los Apalaches; asimismo, las canciones podían variar desde baladas de cuna suaves hasta veloces violines en pizzicato. Era un elemento de la vida del pueblo y por mucha habilidad que llegó a exigir de sus interpretantes más comprometidos, prevaleció como una estripe folclórica y accesible de la cultura inmigrante estadounidense.

Evocando a un descendiente del country, los músicos caracterizan en sus vestimentas la apariencia de las llegadas comunidades rurales, haciendo también de recurso instrumentos propios del estilo como el bajo y el banjo de cinco cuerdas. El hecho de que una banda escandinava haya logrado generar una recreación de calidad de una cultura esencialmente distinta a la suya demuestra una gran calidad y compromiso del grupo. Aunque su trabajo sea fresco y poco amplio en contenido, todo lo que han hecho es sumamente recomendable.

Referencias:

-Cantwell, R. (1984). "Bluegrass breakdown: The making of the old southern sound." Chicago: University Illinois Press.

-STEVE'N'SEAGULLS (2015) "STEVE'N'SEAGULLS" consultado el 10 de noviembre del 2015 de <http://stevenseagulls.com/>

-STEVE'N'SEAGULLS (2015) "Canal de Youtube de STEVE'N'SEAGULLS" consultado el 10 de noviembre del 2015 de <>

lunes, 9 de noviembre de 2015

Itinerario de Jornadas de semana del 9-12 de Noviembre

Itinerario de Jornadas de semana del 9-12 de Noviembre

Este itinerario te ayudara a hacer espacio en esta semana para que veas los partidos mas relevantes e interesantes en el mundo del deporte.

Fecha FIFA (Internacional)

Jueves
·      16:00 Ecuador vs Uruguay
·      16:00 Bolivia vs Venezuela
·      20:30 Chile vs Colombia
·      21:00 Argentina vs Brazil




Para aquellos que disfrutan de la NFL:

Jueves

·      19:30 Buffalo vs Jets

domingo, 8 de noviembre de 2015

Filosofía: René Descartes



Siendo un ícono de la corriente racionalista e inspirador de la Revolución Francesa, René Descartes juega un rol sumamente importante como filósofo tanto en un nivel histórico y en uno de reflexión para el contemporáneo. Descartes presentó uno de los fundamentos epistemológicos más importantes para el siglo XVII, respondiendo la recurrente de pregunta de cómo saber si algo verdaderamente existe, considerando la limitación de nuestros sentidos. Esto fue tacleado con su máxima Cogito Ergo Sum. En francés; "Je pense donc je suis." 

"Pienso, por ende existo."

Su respuesta se basaba en lo siguiente: aunque, por la limitación de nuestros sentidos, no podamos distinguir la plenitud del universo y ello nos evite el acceso a mucha información que podría ser vital para conocernos, el hecho de que seamos capaces de pensar significa que es lícito estar seguros de nuestra propia existencia. Si bien nunca estaremos certeramente informados de la veracidad de nuestra percepción de la realidad, nuestra actividad cerebral nos afirma que esta realidad existe.

Esta oración sirve como premisa inicial de su filosofía. Quería que, desde una manera objetiva y crítica de ver el mundo, el individuo construyera una visión de la existencia para llevarla a la práctica; juzgando de acuerdo al parecer personal a todo lo establecido y lo tradicional, la gente podría construir un pensamiento refinado y una actitud independiente.

Las respuestas para todo problema que hubiera en la vida podía resolverse, según Descartes, con el ejercicio de la introspección. Siendo el caso de que los seres humanos eran una extensión de la naturaleza misma, podíamos hallar las respuestas de ella dentro de nosotros.

Sus escritos más famosos existen en el ámbito de las matemáticas, pero René tiene numerosos ensayos filosóficos. Entre ellos, el más popular sería El discurso del método donde establece su postura personal hacia la filosofía, su método de pensamiento en Reglas para la dirección de la mente y tocando un tema menos enfocado en su metodología, está su índice y tratamiento de las vehemencias plasmado en Las pasiones del alma y La disciplina de la virtud.

Descartes, a pesar de haber vivido casi 300 años atrás, tiene reflexiones que son sumamente relevantes en la vida moderna. Su idea prima basada en enseñar al hombre a pensar y no cómo pensar es la premisa que podría ayudarnos a llevar una vida más concorde a nosotros mismos en una modernidad donde los medios de comunicación entumecen nuestra mente con su constante insistencia.

Referencias:
THE SCHOOL OF LIFE (2015) "PHILOSOPHY: René Descartes" extraído el 8 de noviembre del 2015 de <https://www.youtube.com/watch?v=CAjWUrwvxs4>

sábado, 7 de noviembre de 2015

Aleksey Igudesman

Originario de Leningrado con la edad actual de 42, Aleksey Igudesman es un violinista, comediante, escritor y actor ruso. Estudió violín formalmente en la Universidad de Música y Arte Dramático de Viena. En su infancia, su familia emigró de Rusia a Alemania para después establecerse en Surrey donde conoció a Richard Hyung-ki Joo a la edad de 12 años. Él es su amigo desde entonces y el cofundador de su ensamble híbrido de humor y música "Igudesman & Joo."


Desde su primera y sumamente exitosa presentación en el 2004 con el show "A little nightmare in music," el dúo ha seguido en actividad para muchos shows diferentes alrededor del mundo. Una parte de la popularidad de Aleksey surgió de ahí, pero se ha dedicado a muchas cosas más allá de sus presentaciones con Richard. Entre estas, existen varios duetos con la violinista Rusanda Panfili, dos sonatas de su autoría y sus propias direcciones orquestales.




Referencias:
-ALEKSEYIGUDESMAN.com (s.f.) "Biography" extraído el día 7 de noviembre del 2015 de <http://www.alekseyigudesman.com/biography-2/>

-IGUDESMAN & JOO (s.f.) "Igudesman & Joo" extraído el día 7 de noviembre del 2015 de <http://www.igudesmanandjoo.com/about-igudesman-joo/>

miércoles, 4 de noviembre de 2015

Itinerario de Jornadas de fin de semana del 6-8 de Noviembre

Este itinerario te ayudara a hacer espacio en este fin de semana para que veas los partidos mas relevantes e interesantes en el mundo del deporte, así que cancela tus planes por que tenemos un fin de semana lleno de derbys y clásicos. 

Viernes

·      19:00 (NBA) Miami vs Indiana


Sábado

·      9:00 (BPL) (solo por SKY) West Ham United vs Everton
·      17:00 (Liga MX) Cruz Azul vs Toluca
·      19:00 (Liga MX) América vs Monterrey
·      20:00 (Liga MX) Pachuca vs León
·      21:30 (NBA) Rockets vs Clippers



Domingo

·      8:00 (Serie A) AS Roma vs Lazio
·      8:30 (Bundesliga)Dortmund vs Schalke 04. Alternativa futbolera 9:00 (Liga BBVA)Barcelona vs Villareal.
·      10:00 (BPL) (Solo por SKY) Arsenal vs Tottenham
·      12:00 (NFL) Greenbay vs Carolina
·      13:30 (Liga BBVA) Sevilla vs Real Madrid
·      14:30 (NBA) Lakers vs Knicks
·      15:30 (NFL)  Denver vs Indianapolis

·      19:30 (NFL) Dallas vs Philadelfia




Filosofía: Nietzsche

Conocido como el filósofo que abrió las puertas al siglo XX en varios sentidos, Friedrich Nietzsche emblematizó el ideal de una escuela de pensamiento de su propia fundación llamada nihilismo. Su rol como pensador inauguró la llamada "Era del hombre" con el surgimiento popular del ateísmo en los ámbitos de la fé y la ciencia en la búsqueda de respuestas.

Su filosofía puede fragmentadamente centrarse alrededor de su recurrente concepto: Selbstüberwindung (Ejercicio del mejoramiento personal; Fuerza de voluntad): El objetivo del individuo exitoso en la filosofía de Nietzsche es ser quien, a pesar de las dificultades que enfrente en su vida, sea capaz de sobreponerse y manejarse de acuerdo a sus propios principios. Es clave para ello reconocer las señales de nuestras propias emociones (tanto positivas como negativas) y razonar lo que éstas nos indiquen para convertirnos en la mejor versión de nosotros mismos; Un súper-humano (Übermensch, en alemán) que tenga nuestra individualidad como punto de partida y esencia.

Para ello, es necesario dejar de lado los confortes psicológicos (las relaciones tóxicas, la religión, el alcohol, etc.) que nos den una sensación de ilusión de seguridad y alegría; en su visión, la clave para vivir plenamente es enfrentarse a la existencia con el mejor de nuestros esfuerzos y disfrutar de una batalla heróica contra el mundo, independientemente de si se triunfa o pierde en el intento.

Él es autor de muchas frases que permanecen como esencia cultural a nuestros días, dando raíz a la afirmación de que sus influencias siguen vigentes y que muchas de sus reflexiones proveen perspectivas importantes para actuar contra nuestros problemas. Conocido anónimamente por: "Dios está muerto." "Lo que no me mata me hace más fuerte.""No me aterra que me hayas mentido, sino que ya no puedo volver a creerte." entre otras. 

Entre sus obras destacan:
-Así habló Zaratustra.
-Más allá del bien y el mal.
-La gaya ciencia.
-El anticristo.

Leerlo es discutir con una mente que se rebeló contra los estigmas de su tiempo por lo que él creía que era el bien del hombre. Se coincida con él o no, escuchar lo que tiene que decir es un proyecto enriquecedor.

Referencias
-THE SCHOOL OF LIFE (2014) "PHILOSOPHY: Friedrich Nietzsche" [vídeo en línea] consultado el 4 de noviembre de 2015 de <https://www.youtube.com/watch?v=wHWbZmg2hzU&index=13&list=PLwxNMb28XmpeypJMHfNbJ4RAFkRtmAN3P>

-THE SCHOOL OF LIFE (2015) "Friedrich Nietzshe on: the Superman[vídeo en línea] consultado el 4 de noviembre de 2015 de <https://www.youtube.com/watch?v=bxiKqA-u8y4&index=14&list=PLwxNMb28XmpeypJMHfNbJ4RAFkRtmAN3P>

domingo, 1 de noviembre de 2015

10 Películas que no te puedes perder este día de muertos.

The Texas Chainsaw Massacre (1974)
“Horripilante, pero fascinante a la vez... la peor parte de esta visión es que a pesar de sus aspectos sensacionalistas, no está muy alejada de lo que pudo ser la realidad.”
-Mike Emery

Cinco adolescentes visitan la tumba, supuestamente profanada, del abuelo de uno de ellos. Cuando llegan al lugar, donde hay un siniestro matadero, toman una deliciosa carne en una gasolinera. A partir de ese momento, los jóvenes vivirán la peor pesadilla de toda su vida.


Cannibal Holocaust (1980)
"Los espectadores que estén en busca de películas poderosas, viscerales e inquietantes tienen un nuevo título que agregar a su lista."
-Mike Bracken

Cuatro jóvenes documentalistas se adentran en la selva del Amazonas para realizar un documental sobre las tribus que habitan en esa región, de las cuales se comenta que practican el canibalismo. Luego de dos meses sin tener noticia de los reporteros, un grupo de rescate es enviado para averiguar qué ha sucedido con ellos; lo que encontraron en el lugar quedó grabado en cintas de video para la posteridad…
Por poco lo olvidaba, la gran controversia que causó y sigue causando este filme es que fueron capturadas muertes reales en este.


The Evil Dead (1981)
“The Evil Dead logra imprimir terror en cada momento que se lo propone, gracias al sólido recurso del maquillaje y audio.”
- Sergio López Aguirre: Cine Premiere

Cinco chicos van a pasar el fin de semana a una cabaña perdida en un espeso bosque en las montañas de Tennessee. Una vez instalados, y cuando se encuentran cenando, la trampilla que da acceso al sótano se abre de golpe. Extrañados, deciden bajar a investigar. Allí encuentran un magnetófono, un extraño cuchillo ritual y un libro antiquísimo.


Gini Piggu (1985)(Saga)
Los filmes son una serie de películas de horror gore de los años 80 con efectos especiales extremadamente detallados y violencia gráficamente explícita. Las películas se dieron a conocer en Occidente en 1992 cuando el actor Charlie Sheen vio la película "Flower of Flesh and Blood" y la confundió con una película snuff, por lo que se contactó con el FBI para denunciar este material.
Las cintas fueron catapultadas a un nuevo nivel del infamia hacia finales de los '80 y comienzos de los 90 cuando las primeras cinco películas de la serie fueron encontradas en las videocintas que el asesino serial japonés Tsutomu Miyazaki poseía, y que incluso usó de inspiración, imitando algunas de esas escenas en sus crímenes. Debido a la controversia constante que rodeaba la serie, hoy es ilegal en Japón producir cualquier película con la denominación Guinea Pig.


Hellraiser (1987)
Frank Cotton, un hombre joven, violento y ambicioso de experiencias personales adquiere una caja china procedente de un bazar oriental y dotada de poderes. Según antiguas leyendas, es una especie de puerta a seres de otra dimensión. Al abrirla, Cotton convoca a estas criaturas procedentes de un infierno fantástico, pero éstas sólo le infringirán tormentos hasta acabar con él. Veinte años después, dos nuevos inquilinos se instalan en la vieja casa de Frank: su hermano y su esposa. La aparición del espíritu de Frank es el principio de una vorágine de horror en estado puro que enloquecerá a sus familiares. Una gota de sangre, vertida casualmente por su hermano sobre el suelo del desván, es el desencadenante de la tragedia. Frank, para poder retomar su antigua forma, necesitará sangre de seres humanos que le proporcionará, secretamente, la mujer de su hermano. 


Testuo (1989)
El protagonista es un extraño hombre conocido como ”el fetichista de metales”, que tiene la insana costumbre de clavarse trozos de metal en el cuerpo. Un buen día, sufre un accidente de coche y choca contra otro hombre quien, a partir de ese momento, empezará a sufrir extraños síntomas en su propio cuerpo. Extrañas protuberancias metálicas surgen de su cara y extremidades. Mientras, el hombre fetichista, sueña con un mundo de metal en el cual todos sufrieran una mutación hasta conseguir una transformación total y absoluta.


Ôdishon (1999)
“Aquí la violencia es una súplica de amor”
-Miike

Aoyama, un hombre maduro que pierde a su esposa quedando a su cargo un hijo pequeño. Pasados siete años e inducido po éste, convertido ya en un adolescente en celo decide buscar a su otra esposa y con la ayuda de un amigo del mundo del cine se montantan un falso casting para que encuentre a la mujer de sus sueños.


Koroshiya 1 (2001)
“La película tiene partes que son terroríficas. Algunas escenas eran desconocidas para mí, no las había visto. Alguna de ellas afectó a mi estómago.”
-Tadanobu Asano, actor.

El jefe “Yakuza” Anjo es asesinado brutalmente, pero Kakihara, su matón con tendencias sadomasoquistas, está convencido de que está secuestrado. Así, cuando el misterioso Jijii viene con rumores de que el miembro del clan rival Suzuki es quien lo tiene secuestrado, Kakihara tortura salvajemente al mafioso para averiguar el paradero de Anjo. Todo es en realidad una estratagema de Jijii para provocar peleas entre los clanes “Yakuza”. Jijii, además, tiene bajo su dominio a un asesino llamado “Ichi” que es una máquina de matar cuando se siente atacado. Kakihara quedará fascinado con el poder destructivo casi sobrenatural de “Ichi”, quien podría proporcionarle el placer masoquista que tanto busca.


House of 1000 Corpses (2003)
"Con personalísimos rasgos de estilo, inesperada flor artística en el lodazal del gore más desastrado. (...) cuidadoso a la par que malsano y enfermizo catálogo de perversiones."
-Torreiro, Diario El País

Dos parejas de jóvenes se pierden durante la noche y van a dar a una oscura casa habitada por una familia de psicópatas. Asesinatos, canibalismo y ritos satánicos son algunos de los mil horrores que allí les esperan.


10.Hostel (2005)
“La mejor película estadounidense de 2005.”
- Jean-François Rauger

Paxton y Josh, dos jóvenes universitarios norteamericanos, recorren Europa con sus mochilas y con Oli, un islandés que se les une por el camino. En Ámsterdam conocen a un joven que les dice que en cierto lugar de Eslovaquia están las chicas más guapas que puedan imaginar. Así que los tres viajan en tren hasta Eslovaquia, donde conocen a Natalya y Svetlana, dos exóticas bellezas por las que se dejan atraer para acabar atrapados en un siniestro y tenebroso hotel.


Referencias:
http://bloghorror.com/2015/05/holocausto-canibal-1980.html
http://www.filmaffinity.com/mx/film106098.html
Los top 10 del Cine: Una guía con más de 1000 películas


Listado de: Gracia Olivares Rodríguez

Música clásica #1: Wolgang Amadeus Mozart

Un elemento clave de la música clásica es que, aunque muchas personas no conocen a las canciones por su nombre, su oído es rápido para identificarlas. El caso es que muchas de estas piezas musicales no trascienden más allá de esta rápida admisión de la memoria por la falta de contacto que se tiene para con sus apelativos.

Simpatizo mucho con esta verdad; es más fácil recordar un título sencillo con varias repeticiones de palabras clave en el coro que un código esencialmente incomprensible para el escucha casual  como "K620" o "Beeth; Op. 27 No. 2 Mov. 1,2,3" que no es mencionado a lo largo de la obra y cuya primera revelación a quien desconoce la teoría detrás resulta bizarra.

Romper algunos paradigmas para adentrarnos en esta área será necesario, ¿Y quién mejor para dar este primer paso que (el actualmente famoso por su música para bebés) Mozart?


Nativo de vida y muerte del Sacro Imperio Germánico, Mozart imperó como un prodigio musical desde una edad temprana. Tocaba hábilmente el clavicordio y el violín a la edad de 6 años y antes de cumplir los 9, había expuesto conciertos en las cortes Maximiliano III en Baviera y José II en Viena. Compuso más de 600 canciones en vida que abarcaban todos los géneros musicales del momento.

Mozart murió de una enfermedad a los 35 años. Conforme a qué era o cómo la adquirió, se desconoce mucho. Mozart dijo a su esposa que había sido envenenado, pero el periodo histórico comprendido entre este evento y su muerte consta de tres meses, por lo que existen muchas especulaciones relativas al factor que terminó con su vida.


Después de su deceso, su música pasó como referencia de estudio a todos los sucesores en la práctica de la composición y el concierto. El nombramiento de sus obras es sencillo; si bien algunas pertenecen a familias mayores como óperas o repertorios, básicamente se les refiere como K (en referencia a Ludwig von Köchel, quien recopiló en un catálogo varias de sus partituras) y un número que refiere al orden por el cual la canción fue escrita.

Se comprende en todo caso, un listado de K1-K626. Mozart es un ícono de la música mundial que permanece de maneras directas y sutiles dentro de nuestra cultura. Entenderlo a él significa vincularse a una raíz importante del mundo Occidental.